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天津美食网

天津美食网(www.022ms.com),成立于2005年10月,是天津餐饮行业协会、天津市烹饪协会唯一指定官方网站。天津美食网包含美食动态、优惠卷、出镜食探等内容。联系电话:022-23336611

网址:www.022ms.com

多利农庄

多利农庄是中国最大的专业从事有机蔬菜种植和销售的有机农庄之一,也是最受尊敬的企业公民之一,全心致力于都市有机生态农业的建设,提供最安全、天然、健康的有机蔬菜,倡导低碳、绿色、环保的生活理念。环境保护、可持续发展并成为优秀企业公民是多利农庄的核心价值观。 多利农庄在上海拥有两个基地:浦东基地位于上海市浦东新区大团镇,2005年始建,总占地面积1750亩,总投资超过2.5亿元,是市、区两级政府的重点支持项目,历经5年的土壤无害化有机转换以及6600万元的河道及灌溉用水改良投入,从源头上保证了有机蔬菜的卓越品质;崇明基地位于上海市崇明县,2011年始建,总占地面积1620亩,计划投资也将超过2亿元,目前由三家世界一流的德国公司分别承担基地生态环境系统、水系统及能源循环再利用系统的规划设计,将建成国际一流的低碳有机农业示范区。 此外,多利农庄已在北京、浙江、福建、四川和云南等地开始建设有机农业生产基地,预计2012年,基地有机种植和转换期面积总量近2万亩, 2014年的预计产能可达10亿元。 多利农庄已获得国内最权威的OFDC国家环境部有机产品认证、ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证以及欧盟GAP友好农业规范管理体系认证。2010年世博会期间,多利农庄作为唯一的有机农业参展商,在城市未来馆展现上海都市新农业的风貌。作为世博会指定有机蔬菜特供基地,同时,多利农庄也被选为多家世博国家馆餐厅的蔬菜供应商。 多利农庄以一流的管理、技术专业人员为依托,采用先进的“从田间到餐桌”的直供会员服务模式,全心全力打造中国有机行业领军企业。多利农庄董事长兼总裁张同贵先生和高层管理人员均毕业于中欧、牛津等全球顶尖大学及商学院或曾任职于世界五百强,在各领域拥有丰富的行业资历和卓越的管理能力。负责多利低碳农业技术研发以及内部品质监控系统建立的执行总裁江洪先生是南京大学海外特聘教授、博士生导师,曾主持和参加过美国、加拿大等多个国家的研究项目,在生态学、环境科学、农学和植物学等领域拥有深厚的学术造诣及丰富的行业经验。多利农庄聘请拥有丰富有机农学经验的台湾专业团队提供技术指导和管理,从土壤培育、有机肥研制、产品包装,到产品通过全程冷链配送递达消费者手中的整个生产和物流服务链均受到统一的标准制约与监控。目前,上海有超过10000户长期年度会员定时收到多利农庄配送上门的新鲜有机蔬菜,而品尝过多利农庄产品的季度和体验会员近70000户,其安全健康的品质和便捷周到的服务得到了众多客户的充分认可和信赖。 多利农庄将通过运用国际先进的智能传感技术、无线传感网络 WSN 技术、有线/无线异构网络技术、计算与信息技术(物联网、云计算)、移动通信技术与现代化、现代农业技术与多利农庄有机食品生产、加工、仓储、配送、运营的产业链相结合,在未来几年内将打造一个以物联网技术为基础的绿色、有机、安全、畅通、智能、优质服务的现代农业示范园。规划中的多利农庄物联网管控中心将成为整个园区的大脑中枢,负责监控、指挥、调度和优化管理整个农庄的人、车、物、资金,通过分布在园区的各处传感设备,了解整个农庄的运营态势,确保农庄的安全生产、高效运营和低碳环保。同时,该中心也是一个向客户集中展示农庄各种生产信息的可视化场所,它集日常管理与综合指挥调度于一身,为更好地建设“智慧农庄”提供各种增值服务,通过对农庄农产品的全流程监控,协调各子系统安全、有序地运行。 多利农庄的有机农业发展模式得到了政府各级领导的充分肯定和支持。中国农业部韩长赋部长先后两次来到多利农庄进行调研,鼓励多利农庄建立国家有机蔬菜量化生产标准。上海市委常委、浦东新区区委书记徐麟,浦东新区区长姜粱,上海市农委主任孙雷等也曾先后考察多利农庄,在对多利农庄发展给予充分肯定和支持的同时,对多利农庄的未来给予厚望。多利农庄分别在2010年和2011年完成了A轮和B轮的融资,接受了国际知名股权投资基金共计4000万美金的风险投资。在坚持以发展都市有机农业为核心的前提下,多利农庄将积极致力于“物联网农业应用示范基地”、“低碳农业示范基地”和“都市休闲观光农业示范基地”建设,推动我国都市有机农业标准化、规模化发展。联系方式免费电话服务中心:400 820 2162多利农庄上海市浦东新区大团镇川南奉公路7007号 201311电话:+86 21 3127 2121多利农庄营销中心上海市浦东金科路2966号张江信息科技园北楼1楼电话:+86 21 3127 0770

网址:www.tonysfarm.com

美餐网

美餐网试图解决这一烦恼。它的slogan是“附近的外卖详细菜单”。用户打开网站后,即可在地图模式下,基于所在地点,选择附近提供外卖服务的餐厅。而在餐厅页面,除了提供菜单详情外,也会显示外卖时间,是否有送餐费,起送金额,以及送餐距离等信息,一应俱全。用户在线或电话下单后,餐厅依靠自有的送餐体系提供服务。而且用户还能追踪订单进度,甚至还可以催餐。美餐网目前已覆盖北京、天津和广州三个城市超过16000家餐厅,提供150万道外卖美食。提供多种方式,供商家接收订单。为商家安装终端设备是其中之一,还包括Web端后台,短信等手段。”在商业模式上,网站依据平台上生成的每笔订单,向商家收取10%至20%的佣金,但对用户免费。从北京做起的美餐网,目前已覆盖到了天津和广州二个城市,即将开通深圳,对于本地生活服务发达的上海,在积累好其他城市后,最后考虑开通。而经过一年多发展,据他透露,使用过美餐网订餐的用户近一万人。尽管网站流量在上升,但提高用户的订餐成功率仍是未来的一个重要目标。小有名气的美餐网在最近也得到了风投的青睐。2月,美餐网对外宣布获得来自徐小平真格基金及九合创投基金的联合投资,之所以能快速获得融资,是因为投资人在自己投资的一家公司开会时,看到有员工在使用美餐网订餐,于是对美餐网产生了兴趣。

网址:www.meican.com

北京优菜网科技有限公司

优菜网是 “像送牛奶一样送菜” 模式的创造者,是以经营新鲜绿色有机果蔬为主,包括肉蛋奶、油盐酱醋、日用品等快速消费品为主的网上大型超市。通过在每个客户门口放置一个购物箱的方式,解决了生鲜电子商务的诸多难题。通过预定、定时配送和集中配送等低成本运作方式,让低客单价的生鲜电子商务成为可能。让广大白领,能在上班时间买菜,下班时,菜已经放在家门口了,大大方便了人们的生活。公司聘请专业生产管理人员,严格控制质量,建立了一套完善的生产、包装、配送服务标准体系。产品供应北京各大社区,及各高科技企业园区等,通过不断完善的产品结构来满足社区居民的购物需求。北京优菜网科技有限公司创建于二零一零年,是一家面向社区,为社区居民提供新鲜绿色有机果蔬服务的电子商务企业。公司的致力于“通过先进的网络技术和服务模式改善国人的生活质量”, 新鲜、方便、健康、超值是公司努力的方向,客户“新鲜生活每一天”是公司不变的追求。丁景涛 ,西北工业大学导弹控制专业博士,十六年IT领域从业经验。曾任用友软件工程西安分公司总经理、北京波神凯线科技有限公司总经理、用友软件工程IT应用研究院院长助理等职。在用友软件工程IT应用研究院期间,主要研究电子商务,创新性的提出了 “像送牛奶一样送菜” 的新电子商务模式,有感于中国蔬菜行业的诸多乱现象,发愿通过先进的IT手段,让广大市民能低价格的吃上健康的蔬菜,于2010年8月发起创办了优菜网。司产品包括新鲜果蔬类、粮油主食类、调味品类、肉蛋奶类、有机蔬菜类、包装食品类、饮料类、进口食品类、居家日用品(卧室、厨房、卫生间、文体用品、团购会议用品、商务礼品等)。   公司占地一千平米加工中心,进行蔬菜、水果包装加工,网上商超发货流水作业。物流配送部拥有装备齐全的仓储物流车、以及遍布社区的专业社区配送队伍。   2011年6月,公司正式签约北京市海淀区社区服务中心,成为北京社区服务中心96156品牌服务商,并成为北京市海淀区社区居家养老服务的试点企业。随着公司进一步完善企业形象,建立起全市客户服务中心,全面提高客户服务质量,标志着公司已经建设成为一家在政府指导下规范经营的专业社区服务公司。

网址:www.yoocai.com

雅山快餐官方网站

雅山快餐官方网站,第一家雅山实体快餐餐厅创建于1982年的日本东京都港区麻布台,是日本八九十年代为数不多的单一经营和式牛肉饭、牛肉料理的快餐厅之一。创始人筑地秀昌先生和合伙人鹿又幸雄先生,是日本有限会社雅山当前的主要股东。筑地秀昌先生以经营打理见长,鹿又幸雄先生以烹饪制作见长。鹿又幸雄先生对牛肉烹饪享有三十年多年的经验,早在1992年便加入雅山并统领雅山技术,掌管中央厨房。在上世纪末(80~90年代)日本国的快餐业发展最为迅猛时期,所有快餐业的经营主都面临“品质一致、完全吻合”快速发展的困惑。由筑地秀昌、鹿又幸雄先生创造的“去厨师化”日式中央厨房工艺为大家寻找到突破口,将“复杂的流程、严格的标准”可操作化,把”单店”和“系店”之间的通路变得集约简单,更多聪明的快餐业主开始仿照和借鉴,倍受其益。筑地秀昌先生的“去厨师化的远程中央集成厨房”模式沿袭至今,被众多日本快餐行业津津乐道。这种“去厨师化”方式的革命,彻底解决了厨师部高级厨师的稀缺性,将居高不下的快餐业工薪成本一下砍掉30%~35%。后来,在长达20多年的经营和再发展中,筑地秀昌、鹿又幸雄先生又一手摸索并整理出“整体成本最优”的经营思路,最终演变成为现代连锁快餐行业“经纬黄金组合效应”的示范楷模。整体成本最优的理念是将传统的维度物理性经营资源(店铺、设备、运输、物料、人才、培训、考核等)和现代快餐的不可控性经度软件资源(战略、战术、资金、投入、损益、广告、促销、周期、时间、荣誉等)有机对应黄金组合,最节省的将企业资源发掘为经营资产,使得“用一笔最省的钱在最短时间内开办一家最好的店,还能取得意想不到的收益”成为可能,为快餐行业之外的其它资金快速投入到餐饮行业变得轻松自如。雅山中国2009年,雅山(北京)国际快餐连锁管理有限公司正式洞开了方兴未艾的中国快餐市场。在分羹中国快餐市场份额及本土化的解决方案之初,我们引以自以为傲的,也就是将最主要的招牌业务——雅山和式牛肉饭率先奉献中国,进而与所有在中国能享用了这种美味牛肉饭的食客共勉。在发现和取得最为值得信赖的中国投资合作伙伴之前,雅山(日本)便允诺:这不止是一次资本与品牌的输出,在应对快餐行业挑战和服务挑剔的中国食客(显然包括一切在中华人民共和国境内享用雅山美食,不论语言和肤色的顾客),技术的移植与革新、文化的磨合与调谐,将是我们取胜中国市场更为关键的环节,我们将在这些方面不遗余力。在雅山北京已取得不俗成绩,日本雅山全体股东全面信任并称道中国投资伙伴之际,我们取得中国政府当局许可,目前仅在中国投资一家负责日常运营的雅山(北京)国际快餐连锁管理有限公司,打理并掌管雅山中国事务。联系方式日本雅山(北京)代表处雅山(北京)国际快餐连锁管理有限公司(中日合资)地址:北京市西城区太平街6号富力摩根E座10楼1022-1025室电话:4006-5353-98 086-010-59797222传真:086-010-63135352

网址:www.gazan.com.cn

北京桂香春食品有限公司

桂香春的是一家以经营清真风格的南味食品店,该店成立于1984年。该店位于西便门外大街3号,地铁南礼士路站西南口。小店采取前店后厂,所有糕点均为自产自销,门口为卖熟食为主,如羊头肉、牛肉粒。联系方式:

网址:www.guixiangchun.com

北京六必居食品有限公司

六必居是北京一家著名的中华老字号酱园。据传创自明朝嘉靖九年(1530年),实际应该始于清朝康熙年间。六必居最出名的是它的酱(黄酱和甜白酱)与酱菜,它也是北京各酱园中历史相对最久的一家。历史与传说六必居的来历说法很多。一说是山西临汾西社村人赵存仁、赵存义、赵存礼三兄弟开办的小店铺,专卖日常用品。俗话说:“开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。赵氏兄弟的小店铺,因为不卖茶,其他六件都卖,就起名六必居,一开始卖酒,但也是外面买来存放的“伏酒”、“蒸酒”,制作酱菜是以后的事。一说最初6个人合开的生意,本拟起名六心居,托严嵩题匾,严写完之后觉得六心意思不佳,加了一笔,遂称“六必居”。一说,“六必居”原是小酒店,“六必”是指酿酒工艺的要点,即“黍稻必齐,曲蘖必实,湛之必洁,陶瓷必良,火候必得,水泉必香”,但六必居并不酿酒,只是卖酒,此说也不通。1965年北京市委书记邓拓曾来到前门外六必居酱园的支店六珍号,借走了六必居的大量房契与帐本,他从这些材料中考据出六必居实创于清朝,约康熙十九年到五十九年间。雍正六年,帐本上记载这家酱园的最早名字叫“源升号”,到乾隆六年,帐本上才第一次出现“六必居”的名字。六必居制造甜酱黑菜、甜酱八宝菜、甜酱八宝瓜、甜酱黄瓜、甜酱甜露、甜酱姜芽、甜酱什香菜、甜酱小酱萝卜、甜酱瓜、白糖蒜、稀黄酱、铺淋酱油等12种酱料最为有名。今天,六必居和天源、桂馨斋三个老字号一起都是北京六必居食品有限公司旗下的品牌。

网址:www.liubiju.com.cn

杭州娃哈哈集团有限公司

娃哈哈合资公司,中华人民共和国最大的食品饮料生产企业,全球第5大饮料生产企业。于1987年,由宗庆后于杭州创办,短时间内发展成为一个庞大的饮料集团,于2004年资产值约55亿元人民币、在中国19个省市有50多家全资或者控股公司,于2011年,娃哈哈的营业额为678.55亿人民币。

网址:www.wahaha.com.cn

九龙维记牛奶有限公司

九龙维记牛奶成立于1940年,总部设于九龙牛池湾一带,即彩云邨现址(而总部已迁至中环安兰街),为九龙北部提供鲜牛奶。1972年,随着市区发展,其牧场搬往元朗区的新田,而厂房则建于屯门工业区内。1984年,牧场再搬往中国大陆的广州。九龙维记牛奶于1970年代开始制造雪糕,于1989年参考日本的乐天集团的雪见大福,创制出维记雪米糍(雪糕糯米糍),成为其著名产品之一。此外,九龙维记牛奶于1986年4月在香港首先售卖低脂奶,1993年再推出高钙低脂奶。2000年代,九龙维记牛奶创立金光品牌,售卖豆浆。联系方式:公司地址:香港中區安蘭街 17-19 號維記大廈寫字樓電話 :傳真 :訂貨電話 :傳真:電郵:contact_us@kowloondairy.com.hk

网址:www.kowloondairy.com

鸿宾楼饭庄

鸿宾楼饭庄创建于1853年(清朝咸丰三年),至今已有156年的历史。她原址在天津,是久负盛名的清真风味饭庄。1955年应周总理之邀入京,以其独特的菜品享誉京城,被美食家、穆斯林和社会各界誉为“京城清真餐饮第一楼”。联系方式:西城区展览馆路11号北京展览馆往南1000米订餐电话:68994560、68992569hongbinlou@hongbinlou.com.cn

网址:www.hongbinlou.com.cn