传统民间特色小吃,与全国各地特产,美味独特,有上千年或上百年的历史,经历,都有着传说和典故,经过不断的改良和升级。深受当地人喜爱!无论是传统小吃,还是特产,都于当地的生活文化,和地理环境息息相关。中华民族的饮食文化,将会代代相传!
月盛斋(يوه شينغ تشاي)是一家专门经营清真酱牛羊肉的老字号,位于前门大街路西,也就是原前门五牌楼的边上。月盛斋开业于清乾隆四十年,也就是1775年,到今天已经有230多年的的历史。月盛斋,全名应该叫月盛斋马家老铺。 主要经营“月盛斋”中、西式熟肉制品,禽类、水产品,加工制造速冻食品、糕点、仓储,商品配送,货物进出口。常年担负着首都信仰伊斯兰教的少数民族清真肉食品供应任务,承担着党和国家重要会议特供工作。客户涵盖市内、外埠肉食品批发商、零售业、连锁店、餐厅、宾馆和饭店。 闻名全国的月盛斋是马庆瑞于清乾隆40年创办的,开业于清乾隆(公元一七七五年)距今已有两百多年的历史,是京城著名的老字号。
福号创于清朝乾隆三年,创建者刘凤翔为明朝官员的后代,他携其孙刘抵明来京至西单牌楼拐角立店,名为“刘记酱肉铺”。后来刘凤翔获得一块写有“天福号”三个顔体字的牌匾,故该店得名天福号。刘抵明在家传的原有技艺基础上经过研究改进,发明出独特的工艺方法,使其酱肘子越来越受人欢迎。慈禧太后曾赐给“天福号”腰牌一块,令其每天将酱肘子送进宫中。
Hooters,一个传递快乐的美式运动主题餐厅!活力四射的Hooters Girl餐厅啦啦队员,派对一般的用餐氛围以及口味纯正的美式西餐和种类丰富的酒水饮料,让她成为美国餐饮文化中的一个亮点;Hooters,一个完全颠覆传统餐饮理念的餐厅,引领了时尚和潮流,为人们带来了充满创意的生活享受。猫头鹰餐厅(Hooters)是一间于1983年发源于美国的连锁餐厅,现时全球分店接近500间,地点包括台湾、新加坡、日本、中国大陆、加拿大及德国等。猫头鹰餐厅中国网站:www.hooterschina.com猫头鹰餐厅台湾官网:www.hooters.com.tw猫头鹰餐厅日本官网:http://www.hooters.co.jp/
都一处始建于清朝乾隆三年(1738年),2002年加入北京便宜坊烤鸭集团有限公司,为中华人民共和国商务部首批认定的“中华老字号”。据说,清朝乾隆三年(1738年),山西人王瑞福在北京创办了“王记酒铺”。传说,乾隆十七年(1752年)除夕,乾隆帝赴通州微服私访,回宫途中经过前门大街,感觉饥渴,当时商铺已全打烊,仅有王记酒铺仍挑灯营业,乾隆帝便率随从入店进餐,由于菜香酒醇,乾隆帝大悦。听掌柜说该店尚无字号,乾隆帝说:“这个时候,京都只有你一家营业,就叫‘都一处’吧!”回宫以后,乾隆帝御题“都一处”,派人制成蝠头匾,由太监送至店中。都一处声名大震,名人、官员纷纷来此聚餐,生意日隆。据说都一处还将乾隆帝当晚坐过的太师椅覆盖上黄缎子,下面垫黄土,敬放于店内,规定任何人不得再坐。其后都一处长期未能增加经营品种。直到清朝同治年间,才增加了烧麦、炸三角等主食,并增添炒菜。都一处的菜肴选料精细,做工讲究,特别是回锅肉富有特色。当时,北京的李静山写诗赞曰:“京都一处共传呼,休问名传实有无。细品瓮头春酒味,自堪压倒碎葫芦。”
中国茶叶股份有限公司是中华人民共和国最早从事茶叶出口的国营企业,也是中国最大的茶叶进出口企业。中国茶叶股份有限公司的前身中国茶业公司成立于1949年,首任经理为时任中国农业部副部长的吴觉农。中国茶业公司之后曾更名为中国茶叶进出口总公司,现为中国土产畜产进出口总公司的控股企业。中茶公司旗下品牌有中茶、蝴蝶、海堤、猴王及沙漠之舟。其中“中茶”商标自1951年开始使用,是中华人民共和国建国后最早的商标之一。联系方式:中国茶叶股份有限公司(总部)北京市朝阳区朝阳门南大街8号中粮福临门大厦+86(010)85627622 / 85018437厦门茶叶进出口有限公司厦门市湖滨中路北段茶叶大楼+86(0592)8068089云南中茶茶业有限公司昆明市关上宝海路247号中国茶叶大厦+86(0871)7190065福建茶叶进出口有限责任公司福州市湖东路168号宏利大厦11-12层+86(0591)87853403福建泉州瑞龙茶业有限公司福建泉州市浮桥镇中仙景工业区+86(0595)22487991湖南中茶茶业有限公司长沙市芙蓉中路458号茶叶大厦+86(0731)85162457广西中茶茶业有限公司广西南宁市七星路137号外贸大厦15楼+86(0771)5316590湖南猴王茶业有限公司长沙市开福区新沙路181号+86(0731)84485694中国茶叶(香港)有限公司(00852)25496891