重庆家全居饮食文化（集团）有限公司
“家全居”从其名字中就透出浓浓的家的味道，家的感觉，家的温馨。家全居以“家” 为美味，就是要给顾客“温馨如家”的感觉，因为家是一个温馨而甜蜜的字眼，家是舒适自然的代名词。重庆家全居饮食文化（集团）有限公司是一家以餐饮为龙头、连锁加盟、人才培训、种养殖基地、物流配送等为主的综合性实体企业，旗下品牌有“老家鸡汤”、“辣渝红”、“辣云红”、“开心农场”。家全居广集民间珍馐菜肴,融贯川、粤自成一派，以其细致严格的科学管理，新颖独特的经营理念和确保绿色、健康、美味的原则，曾荣获中国烹饪协会及中国质量万里行授予“全国绿色餐饮企业”及“质量、信誉双满意单位”2006年被重庆市特许经营委员会受予“诚信连锁企业”2007年被中央六大部委联合授予“全国食品卫生安全示范单位”，而数十款菜品在各种餐饮大赛上获得中国名宴、中国名菜、等省、市、国家级大奖。本公司率先通过国家商务部审查，取得全国首批特许经营资质（国家商务部特许经营备案号：5007000020）公司目前拥有大型中餐直营店、连锁加盟店40多家。营业总面积超过4万多平方米，员工总人数达3000多人，2009年被评为"中国餐饮百强企业"，年总产值超过4.6亿元人民币。家全居始终坚持“以人为本，服务大众”的特色经营理念，奉行“管理制度化，相处人性化”的管理理念，独创“倒金字塔”的管理模式，而成为餐饮业中最具影响力的餐饮品牌。公司坚持走市场品牌与锐意创新相结合之路，长期受到广大消费者厚爱，下设总经办（企划中心）、人力资源中心、财务监控中心、连锁加盟中心、直营管理中心、营建支持中心、菜品研究开发中心、绿色生态种养殖及加工基地、物流配送中心等常设机构以保障企业的高效化营运。24小时热线：131 0125 3980全国免费热线：400—023 8188公司总机：023—62820578(法定节假日休息)总部地址：重庆市南坪南路城市之光大厦27楼
重庆骑龙饮食文化有限公司
重庆骑龙饮食文化有限公司成立于2000年7月，是一家专业从事重庆火锅项目连锁经营、餐饮文化研究、食品研发为一体的大型餐饮连锁企业。目前公司拥有直营店13家，特许加盟店260多家，遍布中国大江南北。重庆骑龙饮食文化有限公司是中国驰名商标、重庆市著名商标、重庆火锅协会副会长企业、重庆餐饮商会副会长企业、重庆市第三届人大代表企业。重庆，全球火锅之都。重庆火锅声誉全球，重庆火锅不仅只是一种爽口美食方式，更是一种博大精深的中国饮食文化。火锅源于中国古代，在重庆得以升华！全球没有哪一个地方，会像重庆对火锅那样痴，那样狂！荣登央视的重庆火锅美食文化节之万人火锅宴，骑龙每次都大获头彩。一切，缘于：骑龙人，更懂重庆火锅的真谛。骑龙人，火锅魂！骑龙，与小天鹅、德庄并驾齐驱中国驰名商标，重庆火锅仅此三家获得此殊荣！骑龙，重庆市第三届人大代表获得企业，我们深谙中国政治经济发展背景！骑龙，倡导产品品质、文化品质、服务品质，以品质为导向的责任企业！骑龙，每一次改革都在引领行业的变革！骑龙，掌门人，创新、发展思维领导下有明确战略发展的企业！骑龙，有着夯实的基础，优秀的团队，良好的业绩的企业!骑龙，我们有着远大志向，誓将重庆火锅文化传播全球！一切，皆缘于，骑龙人，火锅魂！骑龙历程2000年，骑龙诞生。但我们思考火锅，超过整整八载有余。2000年—2003年，骑龙践行第1个3年规划。发展直营，沉淀模式，夯实基础。2003年—2006年，骑龙践行第2个3年规划。成熟模式，导入加盟，传播骑龙品牌！2006年—2009年，骑龙践行第3个3年规划。以火锅为主业，多元化餐饮。绅士皇朝、江南李记、第九菜系、简.然会所餐厅成功运营。2009年—2011年，骑龙践行第4个3年规划。以品质为导向，引领高端重庆火锅发展线路。2011年—2015年，骑龙制定5年发展战略规划，为全面上市，将重庆火锅推向全球准备和努力！