绍兴饭店
1999年成立，一直致力于品牌线下服务推广体系，核心业务为品牌视觉设计和会展策划管理。我们的专业团队凭借敏锐的洞察力，高超的创意能力和丰富的执行经验，推动品牌深入人心，帮助企业树立形象。长期以来与国际国内优秀企业保持稳定的合作关系，并得到认同。上海绍兴饭店管理有限公司是上海市餐饮业中唯一的同时拥有“上海市著名商标”“上海优秀服务商标企业” “上海名牌企业”“全国优秀餐饮企业”四项荣誉的大型企业，在余国潮董事长的领导下，经过全体同仁的共同努力，公司旗下目前拥有七店一厂两子公司，总经营面积达3.5万平方米，员工1500多名，年接待人数250万左右，年营业额逾三个亿。公司先后荣获：“上海著名餐饮企业”、“上海诚信服务企业”、“全国抗非典优秀企业”、“绿色食品企业”、“精神文明先进单位”、“上海市物价计量信得过单位”、首届“全国和谐商业杰出贡献奖”、“上海优秀服务商标企业”、 “上海名牌企业”等荣誉称号。 受到政府、社会各界、上海市民的青睐和肯定。上海绍兴饭店管理有限公司，是一家“源于绍兴，兴于上海”的大型餐饮企业，在经营中注重挖掘绍甬菜点文化精髓,选用绍甬当地纯正特有的食品原料，练就独特、精到的烹饪技术，充分展现了绍甬菜点味重、鲜美、浓郁醇香的特点，构建了具有鲜明独创风格的有绍甬地域特色的餐饮产品系列，并在实际经营过程中,我们在充分发扬特色的基础上,博采众长,融汇贯通，时尚创新。受到餐饮业内人士、专家和社会的肯定。综合实力位居上海市社会餐饮行业前三位。“要吃正宗的绍甬菜，就到绍兴饭店来”，绍兴饭店在全市市民心中享有很高的知名度和美誉度。公司在发展的过程中，十分注重餐饮技术能级和管理能级的培养和提高，公司现拥有技术厨师四百多人和管理人员两百多人,已形成一支具有高级烹饪技师和烹饪大师职称的技术骨干队伍,和一支有高学历资深的管理团队.在几次全国和世界烹饪大赛中,公司选派的代表多次荣获大奖，其中包括在第四届中国菜世界烹饪大赛中荣获团体金奖，个人特金奖和金奖等大奖，在上海餐饮博览会上荣获四项金奖。为保证绍兴饭店品牌和特色菜的高度统一,建立的核心竟争力,公司花巨大精力财力物力。成立公司采供研发部和公司的中心厨房，这一有力的举措为提高绍兴饭店可持续发展能力，提供了强有力的技术支持和保障。又通过梳理和筛选，在公司全面推出52个精品菜肴(如数家珍)。一经推出，取得了良好的经济效益和品牌效益。公司在经营发展中坚持高效管理和科学管理 。运用现代IT管理技术，建立了公司电脑信息管理系统。目前公司的“CRM(客户维护系统)管理系统”和“经营流转系统”的应用，为提升公司的经营管理的能级和质量发挥着积极和重要的作用。绍兴饭店通过调研、学习、试点、推广，已经在本公司旗下的所有门店里，全面实施“6T卓越现场管理”，成为上海乃至全国餐饮业精细化管理的楷模,引领着餐饮行业管理的新理念和手段。我们已运用先进的服务理念和管理模式，对新疆戈壁春天和金山世安大酒店进行管理输出，已取得良好效果。绍兴饭店这块著名商标的无形资产，已显示出她的魅力。公司在经营发展中，不断地更新经营理念，为保证我们的品牌效益,保证我们“利国利民,诚信服务”的经营方针,我们先后与上海水产研究所、启东市人民政府、杭州千岛湖发展有限公司以及浙江宁波、绍兴、上虞、临安、海宁等二十多家企业建立了绿色货源基地,和地方政府进行资源的互助和互动的横向合作。以互助、互利、互动双赢的合作原则，实施资源互补、技术互补、市场互补的交流与支持，既带动了当地经济的发展，又保证了绍兴饭店特种健康的原材料供应。受到政府和消费者的坚决拥护和支持。上海绍兴饭店管理有限公司将永远奉行“为国利民，诚信服务”的经营原则，勇于探索，励精图治，团结和谐。公司真诚的希望在今后的发展进程中，能不断的得到社会和行业领导的关心和支持。我们期待着用我们赤诚的服务和优质的产品回报社会、回报给予我们支持和帮助的各界朋友。我们也热忱地期待着你们以智慧和勤劳，与绍兴饭店一起，共创新的辉煌 !电话：021-56779960(网络部)传真：021-56773432E_mail：webmaster@sxfd.cn站长：飞天总公司地址：上海市共和新路2266号邮编：200072总机：021-56779213